1.0LaReinahttps://noisegmesterfokon.cafeblog.huAurorahttps://noisegmesterfokon.cafeblog.hu/author/aurora-2/<h1>Gluténmentes mindennapok</h1> <h1>Mit ihatunk egy partiban?</h1> Mikor először szembesültem azzal, hogy gluténérzékeny vagyok, elöntött a pánik, soha többé sütemény, hambi vagy pizza? Még a gondolat is szörnyű. Persze az ezek nem az egészséges táplálkozás alapkellékei, de néha igenis jól esik az embernek egy kis bűnbeesés. A gluténmentes élet azonban nem olyan szörnyű, mint azt a legtöbben először gondolják, megalkuvás szükséges, de ha valaki szeretné minden finomságot el tud készíteni.  Több áruházláncnál is fellelhető már a gluténmentes mirelit pizza, sőt Budapesten házhoz is rendelhető az ínycsiklandó olasz finomság. Hamburger szintén, sőt több helyen lehet kapni előre elkészített gluténmentes pékárukat.  Mégsem kell tehát lemondanunk a finom dolgokról. Azonban sok dolog van amire nagyon figyelnünk kell. <h2>Az alkohol. Ebben a kérdésben voltam a leginkább tájékozatlan. Ki gondolná, hogy az alkoholban van liszt ugye? Hát liszt, tényleg nincs benne, de gabona igen, ami végsősoron ugyanaz.</h2>   <img class="aligncenter wp-image-16 size-large" style="font-size: 1rem" src="https://noisegmesterfokon.cafeblog.hu/files/2019/02/IMG_6237-600x338.jpg" alt="" width="525" height="296" />   A sör.  Ebben az eset<span style="font-size: 1rem">ben magától értetődő a dolog, a sör malátából készül, ami gabona, tehát számunkra ez tiltott, bár fellelhető gluténmentes változat, azt a csomagoláson külön feltüntetik, ezek a termékek drágábbak, de a sörrajongó gluténérzékenyek számára azért megengedhető, ha te nem vagy az inkább válassz cidert. A cider almaborból készül, tehát teljes mértékben gluténmentes, az összetevőket azért nem árt ellenőrizni (sosem árt, múltkor én a gumicukortól lettem rosszul) de valószínűleg fogyaszthatóak számodra. </span> <h3>A vodka. Itt már nehezebb a helyzet, a vodka a régi hagyományok szerint burgonyából készül, azonban manapság a legtöbb márka gabonaszeszt használ, ami szintén tiltott kategória. Különböző márkák vannak, melyeket fogyaszthatjuk,  ilyen Magyarországon elérhető márka a Smirnoff (nem ízesített változata), illetve minden más olyan, mely biztosan burgonyából készült és nincs gabonaszesz benne.</h3> <h3>A rum. Jöhet minden mennyiségben! (na jó azért csak ésszel). A rum cukornádból készül, így gluténmentes. Ha biztosra szeretnénk menni, válasszunk rumot, arról nem is beszélve, hogy a rum alapú koktélkok egyszerűen isteniek!</h3> <h3>A whiskey. Ez a nemes ital, szintén gabonából készül, hallani azonban mendemondákat arról, hogy a glutén távozik a magas alkoholtartalomnak köszönhetően, én azon az állásponton vagyok, hogy ne kockáztassunk, válasszunk mást.</h3> <h3>Az Unicum. Ez a hungarikum titkos receptúra alapján készül, nem tudni, hogy tartalmaz-e glutént vagy sem. Többször hallottam, hogy gluténérzékenyek nem lettek tőle rosszul, azonban szerintem nem teljesen lehet erre alapozni, mindenki más, ez a betegség is képes mindenkinél más tüneteket produkálni, szóval vigyázzunk a fogyasztásával, inkább kérjünk mást.</h3> <h3>A Tequila. Ez a mexikói tüzes ital eredetileg az agave kaktuszból készül, ami teljes mértékben gluténmentes. A veszély itt annyiban áll fent, hogyha a gyártók gabonaszesszel próbálják meg felnövelni az italmennyiséget. Ha a tequila 100% agaveból készül (melyet gyakran a palackra is ráírnak) nyugodtan fogyaszthatja bárki.</h3> <h3>A pezsgő. A bor. Szintén jöhet minden mennyiségben, egyik ital sem tartalmaz glutént. És még finomak is!</h3> <h3>A pálinka. Sokszor megosztó ital és nem a hölgyek kedvence, azonban mégis sok kivétel akad, személy szerint nekem az egyik kedvencem. Gyümölcsből készül, szóval a gluténérzkények is nyugodtan fogyaszthatják.</h3> Remélem hasznos információkat oszthattam meg veletek. <pre><em> JÓ BULIT MINDENKINEK! </em></pre>rich