Almaecet – a csodaszer recepttel!

Az almából először almabor készül, majd ezt tovább fermentálják, így kaphatjuk meg, ezt a sokáig elálló igazán értékes nedűt.

A többi ecethez képest jóval finomabb, savassága csupán 5%. 

Mire jó? 

Tartalmaz: 

• kálciumot
• káliumot
• magnéziumot
• nátriumot
• foszfort
• szilíciumot
• vasat
• aminosavakat
• enzimeket 
• pektint
• A-és C vitamint
• béta-karotint.

Számos egészségügyi panasz enyhítését segíti, péládul csökkenti a gyomor – és bélpanaszokat, a koleszterinszintet, jótékony hatással van szívünkre és vérnyomásunkra is.  Candida-diétában is alkalmazható, mivel gombaölő hatású. 

Ha fogyókúrázni szeretnél, akkor is remek, mivel gyorsítja az anyagcserét, emellett csökkenti az étvágyat, illetve vízhajtó hatása is van. 

Most pedig hoztam neked egy receptet. 

Salátaöntet almaecettel:

1 ek almaecet

1 ek méz

1-1,5 dl víz

2 ek olívaolaj

1 vastagabb szelet kaliforniai paprika

1 pici fél hagyma 

1 leheletnyi bazsalikom és oregánó

1 fél mk szárított, őrölt chipotle chilli 

bármilyen salátakeverék

Egy kis edénybe vagy mélytányérba töltjük a vizet, belekeverjük a mézet, az olívaolajat és az almaecetet. Majd következik a chilli, a fűszerek. Apróra aprítjuk a hagymát és a paprikát, majd ezeket is elkeverjük az öntetben. Egy nagy tálban előkészítjük a salátát, és ráöntjük. Végül, jól megforgatjuk benne. 

Az almaecet tulajdonságairól forrás: https://www.hazipatika.com/taplalkozas/egeszseg_es_gasztronomia/cikkek/almaecet_az_igazi_eletelixir/20130710104707

Kép forrása: https://www.edenkert.hu/elet-mod/wellness/almaecet-jotekony-hatasai/4508/